1. 氮吹儀的工作原理  

    我們知道，加快蒸發(fā)有兩個(gè)方法：加強(qiáng)它周圍的空氣流動(dòng)和它的溫度。氮?dú)馐且环N不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀利用氮?dú)獾目焖倭鲃?dòng)打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發(fā)速度加快；并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度（目標(biāo)物的沸點(diǎn)一般比溶劑的要高一些），從而達(dá)到了濃縮的目的。  

2. 氮吹儀的主要部件  

    主要包括氣體分配室、氣針、高度調(diào)節(jié)支架、氮?dú)饨涌凇⒏叨任⒄{(diào)部件、支柱、固定組件、機(jī)箱、襯套、加熱塊、樣品試管或試瓶等部件。  

3. 氮吹儀的使用方法（以水浴式氮吹儀為例）  

    氮吹儀安裝好后，底盤支撐在恒溫水浴內(nèi)，打開水浴電源，設(shè)定水浴溫度，水浴開始加熱。提升氮吹儀，將需要蒸發(fā)濃縮的樣品分別安放在樣品定位架上，并由托盤托起，其中托盤和定位架高低可根據(jù)實(shí)驗(yàn)樣品試管的大小調(diào)整。打開流量計(jì)針閥，氮?dú)饨?jīng)流量計(jì)和輸氣管到達(dá)配氣盤，配氣后送往各樣品位上方的針閥管（安裝在配氣盤上）。然后，通過調(diào)節(jié)針閥管針閥，氮?dú)饨?jīng)針閥管和針頭吹向液體樣品試管，可通過調(diào)整鎖緊螺母可以上下滑動(dòng)針閥管，調(diào)整針頭高度，以樣品表面吹起波紋，樣品又不濺起為好。最后，將氮吹儀放于水浴中，直到蒸發(fā)濃縮完成。  

4. 氮吹儀的優(yōu)點(diǎn)  

（1）一次可處理多個(gè)樣品，在多因素、多水平的重復(fù)實(shí)驗(yàn)中優(yōu)勢(shì)更為明顯。  

（2）實(shí)驗(yàn)操作簡潔、靈活。可以不受約束地隨時(shí)調(diào)節(jié)濃縮的進(jìn)程。  

（3）實(shí)驗(yàn)中不需要操作者長時(shí)間的維護(hù)，節(jié)省人力。  

（4）氮吹儀在濃縮時(shí)準(zhǔn)確、靈敏可避免樣品損失。  

5. 氮吹儀的應(yīng)用領(lǐng)域  

    氮吹儀主要用于色譜、質(zhì)譜等分析樣品的純化和制備，廣泛應(yīng)用于水、甲苯、甲醇、丙酮等溶劑的揮發(fā)。應(yīng)用領(lǐng)域有：  

（1）農(nóng)殘分析：如蔬菜、水果、谷物、植物組織  

（2）環(huán)境分析：如飲用水、地下水和污染水水樣  

（3）制藥藥檢：如中藥制藥  

（4）生物分析：如血清、血漿、血液、尿液  

（5）商品檢驗(yàn)：如二噁英、克羅特羅等的檢驗(yàn)  

（6）食品飲料：如牛奶、酒、啤酒、液體飲料